C语言声明结构的指针的问题。

#define LEN 41

struct book {
    char title[LEN];
    char author[LEN];
}
int main() {
    struct book *b; //有意义的指针
    printf("Enter the book title: ");
    scanf("%40s", b->title);
    printf("Enter the book author: ");
    scanf("%40s", b->author);
    return 0;
}

//sample code 2
#include <stdio.h>
#define LEN 41

struct book {
    char title[LEN];
    char author[LEN];
}

struct book *newBook();

int main() {
    struct book *b;//有意义的指针
    b = newBook();
    return 0;
}

struct book *newBook() {
    struct book *temp;//NULL指针，为何?
    printf("Enter the book title: ");
    scanf("%40s", temp->title);
    printf("Enter the book author: ");
    scanf("%40s", temp->author);
    return temp;
}

为什么上面两段代码，第一段可以跑，第二段在跑newBook()的时候就会报Segmentation fault..后来我在第二段代码中用struct book temp = (struct book )malloc(sizeof(struct book)); 之后第二段就不会报错了。。就有个疑问了。在第一段代码main中定义的book结构指针。这个指针是个有意义的指针。但是到了第二段代码的newBook方法中定义的话，就会是NULL指针。。求解。