ECS使用问题多多，请进

新购买一ECS1G1核1M的，由于不小心手点了加个一个和系统盘一样大小的20G数据盘
连接centos自然用XSHELL等链接工具，几个问题请教大家
1，在安装环境之前，是否必须先挂载上数据盘，既然买了个数据盘，就打算PHP和HTML、CSS等网站文件放在系统盘，剩下的MYSQL等数据就存放数据盘
2，centos6.5 64位的适合安装哪个版本的PHP、MYSQL、NGINX？环境安装于系统盘，NGINX的访问日志也放在系统盘
3，有两个域名，想要A指向WWW文件夹中的AAA文件夹，B指向WWW文件夹中的BBB文件夹……
4，当重装安装系统时，系统盘中内容自然清除，那么重新挂载数据盘，里面的数据应该全部都在吧，或者挂载后安装了环境，拍了快照，过了一些时间，把快照还原，还用不用重新持载数据盘？
5，关于FTP，要安装哪一些的好，便于管理就好
6：有没比较齐全的LINUX服务器命令呢？发送了指令过去，传来一大堆英文，好难看懂哦。
教程太多，不知从哪看，先把这些最简单的大概给简单介绍一下吧，谢谢大家